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7个快手早餐做法分享 营养美味更健康

来源: 日期:2018/6/11 15:21:39 点击:9

  一日之计在于晨,一日三餐中早餐是最重要的。晚餐到早餐要经过漫长的时间,我家晚餐吃得比较早,基本要经过12小时才会吃早餐,早餐成了必须的一顿,很多忙碌的上班族或许常常很忙,做早餐的时间很少,那么这次分享的7个快手早餐,只需要花很少的时间就能吃到早餐,这7个快手早餐可以让您一周早餐变着花样吃。

  (一)肉松沙拉火腿三文治

  【材料】

  吐司片6片,肉松50克,火腿片3片

  酸黄瓜1个,沙拉酱适量

  【做法】

  1准备工作,土司切片,酸黄瓜切片

  2肉松用沙拉酱拌匀

  3在吐司片表面抹上肉松沙拉酱

  4在吐司片的肉松沙拉酱表面放一片芝士

  5再放上火腿片和酸黄瓜片

  6把面包片合起来,对半切成长方体,或者切两刀成三角形三文治。

  (二)胡萝卜玉米煎饼

  【材料】

  胡萝卜1根,玉米面120克,

  牛奶200克,鸡蛋2只,砂糖10克

  【做法】

  1准备材料:鸡蛋、胡萝卜和玉米面

  2把胡萝卜削皮切块,胡萝卜块、牛奶和鸡蛋一起放进料理机

  3再把砂糖和玉米面放进料理机,我家的口味偏淡,写的砂糖份量吃起来不会很甜,如果喜欢甜度高点的,可以多放一些砂糖

  4料理机搅拌成面糊

  5平底锅放少许油,倒入胡萝卜玉米面糊

  6煎成型后,翻面煎熟即可

  虽然放了玉米面口感没有面粉那么好,但玉米面会使得营养更均衡,用破壁机搅拌所有食材会很细腻,如果没有破壁机,可以用普通的料理机。

  (三)燕麦鸡蛋杯

  【材料】

  水果燕麦片80克

  鸡蛋2只

  砂糖1小勺

  水蜜桃1个

  【做法】

  1准备材料:水蜜桃削皮切小块

  2把水果燕麦片放在硅胶蛋糕模上,如果没有水果燕麦片,那就用普通的即食燕麦片,放一些水果干或者坚果,有果干和坚果会更营养,在硅胶模上放烤纸,可以防粘,如果时间匆忙,可以方便食用。

  3鸡蛋液和砂糖搅拌几下,分别倒在水果燕麦片里,搅拌几下

  4再加入蜜桃块

  5放进空气炸锅里,用170度烘烤10分钟,如果没有空气炸锅,可以用烤箱或者用微波炉来制作的。

  (四)五彩面包杯

  【材料】

  土司6片青豆50克胡萝卜80克即食玉米粒100克蘑菇50克洋葱50克鹌鹑蛋6只芝士片3片盐2克黑胡椒适量

  【做法】

  1准备食材:胡萝卜削皮切小粒,洋葱和蘑菇切小粒

  2平底锅烧热油,爆香洋葱,再加入青豆、胡萝卜和蘑菇

  3往蔬菜撒盐和黑胡椒,拌匀,蔬菜部分就做好了

  4土司片切掉四边,把土司片放在马芬模里做成面包杯形状,这里用的土司片是我自己做的,如果没有的话可以购买,用白土司或者淡味的吐司片

  5芝士片撕细片放在每个面包杯上面

  6往面包杯放炒好的蔬菜粒和玉米粒,这些蔬菜粒和玉米粒可以换自己喜欢的,但千万不要用烤就出很多水的蔬菜

  7在蔬菜面上打入一个鹌鹑蛋

  8马芬模放进200°C预热好的烤箱中层,烘烤18分钟即可

  (五)水果芝士三文治

  【材料】

  吐司片2片,芝士片2片,番茄2片

  奇异果2片,沙拉酱适量

  【做法】

  1准备材料:面包片、芝士片、番茄和奇异果

  2在面包片表面抹上沙拉酱,面包片表面要抹一下酱的,因为要把所有材料粘合在一起,但沙拉酱可以换成蛋黄酱

  3把番茄切片,奇异果削皮切片,放在涂了沙拉酱的面包片一面,并且把芝士片撕成小粒,撒在两片土司上面,这里用的水果可以换成草莓或者芒果等等喜欢吃的水果

  4把吐司片放在空气炸锅中,180度5分钟,如果没有空气炸锅的话,可以用烤箱或者微波炉制作的。

  5把烘烤好的两片土司放在一起就是水果芝士三文治

  (六)馒头蛋饼

  【材料】

  馒头2个,鸡蛋2只,盐适量,葱粒少许,黑芝麻少许

  【制作步骤】

  1用来做馒头蛋饼的2个馒头和2只鸡蛋

  2把馒头切成馒头丁

  3炒锅放少许油,放入馒头丁

  4把馒头煎成金黄色,煎过的馒头很香,建议用平底锅会好些

  5鸡蛋液放少许盐和水,搅拌均匀,鸡蛋液放少许水,吃起来会软些

  6倒入鸡蛋液,把鸡蛋液摊匀,放入葱粒和黑芝麻,葱粒和黑芝麻是为了增加口感和香味,等鸡蛋液凝固即可关火,一块馒头蛋饼就做好了。

  (七)南瓜面包布丁

  南瓜面包布丁属于容易制作又特别好吃,关键是可以把各种营养健康食物很好地结合一起,值得大家尝试的快手早餐。

  【材料】

  南瓜面包片6片,燕麦片60克,蔓越莓50克,杏仁50克,

  鸡蛋3只,牛奶600毫升,砂糖30克

  【做法】

  1准备所有材料:南瓜面包片,燕麦片,蔓越莓,杏仁,鸡蛋和牛奶。

  2将面包片切成小块,放入烤盘,我用的面包片是自己做的南瓜土司,如果不会做面包,可以买土司的。

  3将砂糖,鸡蛋和牛奶拌匀。

  4将牛奶鸡蛋蛋液加入面包片里,要稍微压一压,让面包片吸收牛奶鸡蛋溶液。

  5燕麦片,蔓越莓和杏仁放入面包丁上面,要拌匀一下,再撒些砂糖,放进面包布丁的材料没有限制的,可以按照喜好来放。

  6将烤盘放入空气炸锅里,180度10-15分钟。


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